猪肝的做法大全宝宝辅食（猪肝的做法大全）

导读

1、每一份煮猪肝都含有热量和蛋白质脂肪。做饭需要时间：时钟。

2、食品成本：

3、配料：猪肝、大白菜、小葱、姜、蒜、干辣椒、花椒。

(资料图片仅供参考)

4、调料：豆瓣酱、淀粉、盐、鸡精、糖。

5、步骤：

6、白菜洗净切块，葱切成葱花，姜蒜切末，猪肝洗净切片，加入半勺盐、料酒、淀粉腌制成铃铛；

7、锅中倒入适量的油，将油加热至热，转小火，放入干辣椒和花椒，炒香，捞出捣碎备用；

8、锅中倒入适量油，将油加热至高温，放入几片花椒和胡椒翻炒至香，放入大白菜翻炒至未熟，加入半勺盐翻炒均匀。

9、锅里留底油，放入姜蒜末、豆瓣酱、辣椒段，炒香，加入适量清水，大火烧开；

10、加入盐、鸡精、糖、水淀粉拌匀；

11、烧开后，将猪肝放入碗中，捞出加入原汤，放入剁碎的花椒和胡椒，撒上蒜末和葱花；

12、锅里放适量油，烧热浇上。

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